COMER | Restaurante | La Pepita Burger Bar | Juan Flórez 13 | 15004 A Coruña

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hamburguesa

A finales de marzo de 2012 La Pepita Burger Bar abría sus puertas en Vigo y desde el primer momento se convirtió en un “must” de la gastronomía local. Encontrar mesa en fin de semana obliga a llegar pronto o no hacerlo y tener paciencia esperando sin desesperar. Llegaron pronto a los estómagos de su público tanto por ser un espacio con alma, como por el trato de su equipo sin descuidar obviamente las hamburguesas, ensaladas y postres. Te lo contamos aquí en su momento. Esa es la fórmula que 32 meses más tarde llega a la capital herculina en una de sus calles más céntricas, el 13 de Juan Flórez con un local que perpetúa el encanto del primero y desde luego mantiene la fuerza del segundo, abierto en Pontevedra segunda hace menos de 5 meses.

postre

A Coruña, tiene #lapepitaburger con gran espíritu coruñés, sus paredes están plagadas de pequeños cuadros con viejas imágenes de la ciudad, escenas del pasado en blanco y negro. Un skyline muy similar al que cualquiera ve por ejemplo desde Santa Cruz (Oleiros) -menuda panorámica- otorga personalidad al comienzo de la sala y un detalle que algunos pueden pasar por alto: el guiño a la calle donde está esta “Pepita” ártabra. En su pared, al lado de los baños, al fondo, cuelga un bando contra el gamberrismo del alcalde Juan Flórez cuando en 1854 era alcalde de la ciudad. No tiene desperdicio y es pura historia.

juanflorez

Sobre el menú no vamos a insistir más porque cualquiera que conozca tanto el primer como el segundo local sabe lo que nos vamos a encontrar y éste no va a ser una excepción. Además, qué vas a decir de un espacio que abre sus puertas por vez primera y en hora y media registra su primer lleno? Nosotros caímos con una Chaparrita, una Rianxeira y una SorrentinaEl menú para los más curiosos está aquí. Su equipo, pese a ser la primera noche de trabajo, nos trató estupendamente. Ahora es elección tuya pasar por La Pepita, un espacio más que se suma a la ya suculenta oferta “hamburguesera” gourmet de la ciudad de María Pita (qué forzado, no?) :)

lapepita

Precio medio: 15€

Teléfono 881120535

lapepitaburgerbar.com

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COMER | Restaurante | Alcorte Asador | Avenida Ernesto Ché Guevara 115 | 15172 Bastiagueiro (Oleiros) A Coruña

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alcorte interior

Desde el lunes 11 de agosto, uno de los lugares con mayor encanto de Bastiagueiro vuelve a abrir sus puertas. El último inquilino de ese espacio había abierto en 2011 un restaurante mexicano. Hoy el restaurante ha dado un gran giro estético tanto en el interior como en el exterior, tratando de transmitir la calidez del asador que lo ocupa.

alcorte churrasco

Alcorte aprovecha esa visión panorámica que sobre Bastiagueiro y las Rías Altas tiene -sin duda el mayor activo del local al margen de lo comestible- y lo combina con una carta donde la carne es la protagonista. A la brasa tenemos desde el clásico churrasco con sus chorizos y demás hasta los chuletones, el entrecot, solomillo de ternera o la chuleta de buey por citar unos ejemplos.

Pero no sólo de tierra vive la brasa y así es posible pedirse un pulpo o un pescado del día pasados por la parrilla, mejillones al vapor, calamares, salpicón… en fin que no habrá problema para elegir qué comer porque variedad hay.

alcorte arroz

Pero la oferta no está redonda sin un menú de 9 euros que acompaña durante la semana con un primer plato y un principal. Nosotros no dejamos pasar la ocasión de disfrutar con su churrasco de ternera y la verdad, nos pareció la propuesta de menú más inteligente de un asador que acaba de abrir. Arroz con leche de postre casero, una debilidad personal, para el final y café de pota. Trato amable, sin duda para regresar.

www.asadoralcorte.com

TELÉFONO 981617178

info@asadoralcorte.com

alcorte rias

COMER | Restaurante | Taberna Patouro | Plaza M. Diego Santos 3 | 36208 Vigo (Pontevedra)

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En la penúltima semana de febrero abrió la sorpresa hostelera de la temporada en Bouzas. Acostumbrados a sus callejuelas repletas de tabernas, chinchos sí chinchos no, la Taberna Patouro es un soplo de aire fresco y un modo distinto de ver las cosas en una zona donde faltaba algo así, es más, muy posiblemente sirva de acicate para que propuestas de calidad, arriesgadas, buscando ser innovadoras, vayan tomando el barrio. Beni Couso pertenece a la tercera generación de una familia hostelera que lleva casi 100 años vinculada a Vigo.

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Muchos habréis visto anocheceres en La Vela, el local regentado por sus padres. Ahora, tanto él como sus hermanas Mónica y Nuria llevan con ilusión adelante este proyecto. Beni, formado en la escuela de hostelería de Lugo, se curtió en lugares tan dispares como “Lugar de Pascuais” en Outeiro de Rei, “O Croque” y hasta pasó una pequeña estancia por el afamado “Culler de Pau”.

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Nosotros, como cualquier domingo mañanero, nos acercamos hasta Bouzas y entramos casi por sorpresa por una de las dos puertas de acceso, la de la plaza, en un rincón que no hace presagiar lo que te encontrarás, un gran local, espacioso y bien decorado, un tanto diferente de lo que suele ser norma por la zona.

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Caímos con su surtido de croquetas -es algo que nunca falla- y todos empezamos a preparar el paladar para sus patelas de xoubas. Una presentación diferente, es norma de la casa y luego llegó el revuelto de erizo, otro ya clásico del local donde la mayor parte de su carta son productos del mar, lógico, no? Para los postres simplemente os invito a que veáis la foto del surtido y penséis que fue una delicatessen a la altura del resto de este pequeño picoteo de fin de semana más que recomendable a quien se acerque por Vigo con ganas de sorpresa. El buen trato al cliente cierra el círculo.

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Teléfono 886113042
info@tabernapatouro.com
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COMER | Restaurante | Casa Pita | Gosende 24 (Andeiro) | 15669 Cambre (A Coruña)

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pita cocido

Casa Pita es uno de esos restaurantes que una vez que los pruebas, te ves obligado periódicamente a volver. Pero esto ocurre por distintos motivos, el culinario primero como es natural. El segundo, por el equipo familiar que regenta la casa y que capitanea con tesón Mari Patiño, sin duda ella es quien imprime la personalidad que hoy tiene un restaurante que se esfuerza como pocos en sorprender a su clientela. El 15 de marzo en pleno #cocidoday nos encontramos con la cuarta edición de su #entroidocasapita en el que toda la clientela se disfraza para la ocasión y celebra hasta que cae la noche una jornada carnavalera llena de diversión y comedido exceso. Pero las fiestas -de verdad, fiestas- no vienen sólas y Casa Pita el próximo mes ya prepara su particular “feria de abril”. De nuevo, promete revolucionar Andeiro, un punto a marcar en tu mapa gastronómico si no te quieres estar perdiendo algo que no debes.

pita ovos

En lo gastronómico, en temporada de invierno es fácil ver platos clásicos como el cocido o bien los callos de los domingos… pero la cosa no acaba aquí lógicamente, sino que dispone de una completa carta. Nos pueden proponer arrancar con pastel de cabracho, o incluso la exótica tortilla de algas o el risotto de guakame, otra alga que nuestros amigos de Artemar bien conocen.

pita postre

Para entrar en materia con los platos principales, que también son unos cuantos, puedes quedarte con los sencillos huevos fritos con chorizo -de mis favoritos- hasta un más elaborado solomillo de cerdo ibérico. Como véis, hay para distintos públicos y niveles de exigencia gastronómica. Ahora sólo toca acercarse a probarlo y dejarse llevar, que os dejaréis seguro con gastronómica sumisión.

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COMER | Restaurante | Vinoteca Tío Chan | República Argentina 6 | 36201 Vigo (Pontevedra)

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Tío Chan ya es un lugar clásico del picoteo de la ciudad. En el entorno de Rosalía de Castro va camino de los cuatro años dando buenas raciones, un servicio cuidado y ese punto de complicidad en el servicio que hace que normalmente no te equivoques al pedir. Nosotros nos acercamos uno de esos fines de semana que es complejo conseguir sitio pero sin el punto de hambre voraz que nos habría llevado a pedir una buena parte de la carta.

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Nos fuimos a lo seguro, unas croquetas caseras, los langostinos, una combinación de tostas, todas muy buenas pero la debilidad por la de solomillo fue superior. Como creímos tener aún hueco para más, caímos en sus mini hamburguesas que como véis, estaban apeteciblemente presentadas.

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Eso sí, el postre que no nos lo toquen, otro clásico bien rico, la tarta de queso. Se nos fue haciendo tan tarde entre plato y plato que nos quedamos solos, buen indicativo del discurrir de la noche. Pues habrá que pasarse, no?

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COMER | Restaurante | Barbería | Orzán 15 | 15001 A Coruña

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lagarto

Tienes barba? No? no vayas a la Barbería. Allí todo te parecerá como mínimo “hipster”, modernillo… Incluso durante un buen rato creerás que te has colado en una sesión de la revista “Vice” pero no, además de todo eso es un lugar que ha revitalizado en gran medida la zona del Orzán -que moría casi al caer de Panaderas- convirtiendo en punto de referencia el número 15. Es posible irse a tomar una caña o ir más allá con sus “tapintxos” cualquier día de la semana a partir de las 19 horas -los lunes no- y arrancando los fines de semana a la una de la tarde para llevar el vermú hasta donde se deje. Es el nuevo proyecto de Juan Capelán, Salva Lago y Xabi Barral, una apuesta fuerte por llevar a la hostelería coruñesa una propuesta que va más allá. Nosotros además de disfrutar de su música en directo, la última visita nos dimos al clásico vermú y no pudimos más que caer ante distintos “tapintxos”, pero el más llamativo, su lagarto. Tranquilo, no es lagarto.

barbería roi alonso

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COMER | Restaurantes | Día Internacional del Cocido | #cocidoday | Galicia, León, Portugal, Madrid y Barcelona

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Laura, Alberto, Frenchy y Luis la liaron el año pasado con el #SocialFoodIn del restaurante Calderón, repitieron en la inauguración de las Jornadas Gastronómicas de la Caza en el Hotel Casa Rosalía, ambos en Compostela, y en la tercera tenía que montarse una histórica. Dicho y hecho, más de 20 restaurantes van a celebrar un evento histórico este sábado 15, el Día Internacional del Cocido. La idea es hacer de este #CocidoDay una fecha de referencia y darle así visibilidad a la cocina tradicional del país en un momento en que la gastronomía está de moda y para gastronomía Galicia se pinta sola.

dia cocido uno

En este camino por la dignificación de uno de nuestros platos más clásicos se cuenta en cada restaurante con un cocido leader que encabeza mesas de ocho entusiastas amantes del cocido. Su misión será que el #CocidoDay sea trending topic en toda España, quizá incluso porqué no, mundial. De este modo, se invita a todos los que ese día coman cocido, sea en los restaurantes de cabecera o no, a llevar la imagen social de este plato al lugar que se merece, convirtiendo la fecha en algo memorable y permitiendo que la cita sea periódicamente repetida. Hay distintos premios que reforzarán la jornada y de algún modo premiarán a los participantes sociales en esta ambiciosa iniciativa gastronómica. Estás preparado para llevar el cocido a lo más alto?

www.diainternacionaldelcocido.com
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COMER | Restaurante | Zero Bar | Avenida Juan Carlos I núm. 2 | 15670 Culleredo (A Coruña)

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zeta

Algo más de 3 meses es lo que tiene la última propuesta gastronómica del coruñés concello de Culleredo. El 28 de noviembre del año pasado arrancaba su singladura uno de esos espacios que tienen vida de la mañana a la noche y en cada franja horaria tratan de cuidar a su cliente. Nosotros nos presentamos por allí un buen día con la intención de disfrutar de unos de sus menús del día -de martes a viernes por 9 euros- y a fé que lo hicimos. El menú arrancó con un plato de judías verdes salteadas con jamón sobre patata vapor con ajada.

judias

Los segundo platos fueron para los escalopines de pollo empanados con tallarines y un riquísimo salmón a la plancha con aceite de finas hierbas. A la vista está el resultado y os podemos confirmar que estaba tan bueno como lo lucido que aparecen una vez emplatados.

pollo

salmón

El trato es muy amable y en todo momento te sientes como en casa. La decoración tiene ese toque moderno que parece sacar oro de los recursos más justos. Quizá cuando el local tenga un mayor tiempo de uso, pille ya el punto que lo haga indispensable. Volviendo a su carta, si uno no quiere el menú disponen de una amplia lista de platos entre los que destacan distintas tostas, ensaladas, hamburguesas y hasta pulpo a la cazuela. En los postres, garantía de éxito para los amantes del chocolate. En temporada existen platos especiales y hasta tienen la hora de vermú! Avisados, el que lo prueba, repite.

general

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COMER | Restaurante | MAD 15005 by Wogaboo | Emilia Pardo Bazán 23 | 15005 A Coruña

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El penúltimo día de febrero se inauguró el segundo restaurante que Wogaboo tiene en la capital herculina. Este proyecto que es responsabilidad de los hermanos Borja y Alfonso Domínguez en su Madrid natal -si, ellos vendieron The Wok a Vips ya hace muchos años-, va un paso más allá y del “fun eating” se encamina al planteamiento “high tech” de tapas y raciones. Se trata de una fórmula muy socorrida en nuestro día a día que puede ser un éxito en el entorno urbano donde acaba de abrir.

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Una vez sentados a la mesa nos sorprende positivamente lo sencillo que es el planteamiento del restaurante donde es posible tomar bien unas patatas bravas, croquetas, tortillita española o incluso un cucurucho de rabas. Nosotros nos decidimos por estas dos últimas para abrir boca pero luego también cayeron unos mejillones “bravos” y unos fingers de pollo. El MAD 15005 no es un lugar para gente de estómago ancho así que recomendamos se abstengan los que con un cachopo asturiano no tienen ni para empezar. La lista de tapas, tostas, pizarras, raciones… es muy grande y es difícil no encontrar algo que te pueda gustar, a nosotros en particular nos supieron verdaderamente bien los huevos estrellados. Si alguien quiere ir a lo “clásico” siempre le quedarán distintas minihamburguesas… y para postre más de media docena de posibilidades, pero nosotros queremos que os quedéis con lo que pedimos y os lo mostramos en la imagen adjunta, la bomba fondant de chocolate con helado. A que resulta “chocante”?

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La decoración del local, su planteamiento, disponer de una pequeña terraza para fumadores donde se puede comer, y sus distintos espacios nos gustaron desde el principio, la amabilidad de su personal también. Quizá al restaurante le sobre un poco de concepto MAD -de Madrid- y deba caminar pillando rodaje un poco hacia LCG -A Coruña- donde ser gallego en el extenso sentido gastronómico de la palabra es un plus.

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PRECIO MEDIO: 15€ sin vino.

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COMPRAR | Festival | Amnesia Ibiza Festival Galicia | EXPOcoruña |Juana Capdevielle 2 | 15008 A Coruña

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amnesia timing

Ya está aquí, ya llegó la tercera edición del Amnesia Ibiza Festival en EXPOcoruña como cierre del verano de 2013. Este sábado serán 14 horas ininterrumpidas de música electrónica de calidad. Amnesia calidade!!!

Más de una treinta nombres que representan la primera línea artística en la música internacional de club, en esta tercera convocatoria de las promotoras MG Group y Undersound. Nombres que destacan en lo alto del cartel como Marco Carola, Umek, Alexander Kowalski, Karotte, Gregor Tresher, Dave Clarke o 2Many Djs serán los protagonistas de esta cita que ahora confirma los horarios oficiales para los dos espacios en los que se dividirá Expocoruña.

amnesia calidade

Amnesia Ibiza Festival presenta los horarios oficiales para ambos escenarios. El escenario principal, patrocinado por Estrella Galicia acogerá los principales reclamos, sucendiéndose sus sets en el siguiente orden: Cuban Cream, Roi, Toni Varga, Mendo, 2Many Djs, Uner, Umek, Mar T y Marco Carola.

Ron Legendario presentará el segundo stage, con el techno mas underground como hilo conductor. Las actuaciones comenzarán con David SM, Paul Brown o Dweed, a los que seguirán Fatima Hajji, Héctor Llamazares, Gonçalo, Karotte B2B Gregor Tresher, Alexander Kowalski, Cristian Varela y Dave Clarke.

Una muestra de la mejor música de club internacional durante quince horas de música ininterrumpida con un sonido de alta calidad. Amnesia Ibiza Festival ofrecerá un evento integral donde además del Soundsystem, cobrará importancia el espectáculo de iluminación, con animación especial en 3D y muchas sorpresas que se desvelarán en EXPOcoruña.

www.amnesiaibizafestival.com
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woga terraza

COMER | Restaurante | Wogaboo | Cantón Pequeño 22 | 15001 A Coruña

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Hoy es jueves y como todos los jueves es Mojito´s Night, de modo, que tras la cena serás invitado a mojitos hasta la medianoche de forma gratuíta. Es una promo que no te pilla descolocado cuando lo tuyo es la “fun eating”. Ese es el concepto, pasarlo bien y disfrutar de noches de chicas, cenas para grupos de colegas e incluso disfrutar de su servicio de “take away”. El restaurante, que es un clásico en distintas localizaciones de Madrid, salió de la capital, primero en Zaragoza y ahora en A Coruña. La apertura a finales de julio supuso un nuevo revulsivo a la zona centro de la ciudad. Ahora, al lado del Marita Ron –el clásico Aniceto convertido en moderno punto de encuentro día y noche– aparece un restaurante que también cuenta con una terraza sorpresa. Sorpresa, porque durante años allí hubo una tienda de fotografía y nada hacía preveer el “tesoro” que detrás se escondía. Lo mejor del Wogaboo es su localización y esa zona de terraza, en especial, porque una inmensa palmera te recuerda que está allí con montones de pequeños “saludos” en forma de ramitas o “minidátiles”?

woga terraza

Bien, al plato. El menú es completo especialmente si eres cercano a lo asiático y a un contexto urbano. Disponen de dos menús, uno que arranca en 10,90 y el Business por 3 euros más. Además, cuentan con otro dietético por 11.50. Hay distintas ensaladas que te puedes tomar de primero, también de segundo, aunque ahí la cocina asiática puede ser una buena opción, también la carne, en hamburguesa, en su solomillo a la mostaza… pollo romano, algo de comida italiana… su carta es muy ecléctica y llama la atención su variedad. Hoy de qué te sientes?

Teléfono 981976453
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www.wogaboo.com

caballa

COMER | Tienda Degustación | Artemar | Eirado do Sinal 4 | 36940 Cangas do Morrazo (Pontevedra)

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caballa

Lo excepcional es normal en estos tiempos que toca vivir… a veces es al revés. En Cangas, desde hace una semana, encontramos una de esas sorpresas donde con naturalidad, disfrutamos de una propuesta arriesgada y comprometida, que en realidad es un tesoso para la céntrica plaza donde se encuentra y para todos los que pasan por allí… como fue mi caso. Artemar, la tienda degustación, nace como un mashup entre lo que se puede hacer con las artesanas conservas de la misma marca y que dieron nombre a esta aventura gastronómica, y la buena mesa, donde la sorpresa está asegurada por la ocurrente elaboración de los platos que salen de su cocina.

pulpo

Distintos proveedores de la zona como Menduiña y sus cervezas, los quesos de Cortes de Muar… y muchos otros, forman parte de su lista de complementos inexcusables. Las propuestas de Artemar son pequeñas delicias culinarias. Te darás un capricho si pruebas su caballa ahumanda con trigueros, las navajas con huacamole, el pulpo ahumado con patata -en mi lista de preferidos-, las sardinas con patata y cebollino, su ya clásico mejillón con wakame o el curiosísimo huevo poché con espagueti… y así hasta una decena de propuestas que acaban en un postre que recomiendo encarecidamente, las castañas con helado de vino, toda una experiencia.

sardinas

Ya no puedes decir que no lo sabías, si habías echado el ojo a las Conservas Artemar, ahora tienes un punto de venta y degustación en Cangas que no debes dejar pasar.

www.conservasartemar.es

ARTEMAR Tienda Degustación

Conservas ARTEMAR

artemar tienda

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COMER | Restaurante | Mesón Fabas | Estrada Ourense-Os Peares 10 (OU-0502) | 32150 A Peroxa (Ourense)

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El Mesón Fabas es un clásico de A Peroxa. Más de 20 años dando de comer -y siendo también carnicería- parecen ser garantía de éxito si uno se decanta por platos “carnívoros”. Nuestro planteamiento así fue: nos quedamos con su carne asada y con su delicia de ternera con champiñones. De todos modos, existe una buena lista de entrantes entre los que destacamos su pulpo, langostinos… ibéricos, que se completa con una carta plagada de “básicos” de los que no defraudan.

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Los precios son aquilatadísimos, y entre semana dispone de un menú francamente extenso por 8,50€. Los miércoles en temporada disponen de cocido como segundo. Si uno está de paso, o ha hecho noche en la casa rural de Pradio de Seoane, sin duda la cuadratura gastronómica está aquí.

Teléfono 988206676
www.mesonfabas.com

DORMIR | Paradores | Oferta Reapertura | Parador de Santo Estevo | 32162 Nogueira de Ramuín (Ourense)

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santoestevo

Coincidiendo con la llegada de la primavera, distintos paradores de la red, reabren sus puertas para funcionar a pleno rendimiento en temporada. Lo hacen poniendo en marcha una promoción a 60€ por habitación que dura hasta el próximo día 15. Es una fórmula estupenda, que ayudará a indecisos a darse un capricho. En el caso gallego se puede aprovechar esta oferta para los paradores de Tui, Monforte, Verín y Santo Estevo. Nosotros estuvimos disfrutando en días pasados de éste último. Este año, hace 10 abierto, y como es natural, la atmósfera de recogimiento que te invade en este monasterio benedictino es superior. Base para cualquier excursión por la Ribeira Sacra y a un paso de ese punto donde vemos confluir Miño y Sil, sin duda es un lugar de referencia para el descanso y hacer pausa ante el stress por venir, a casi tres meses del verano. El edificio, declarado Monumento Histórico Artístico hace 90 años, tiene tres bonitos claustros, entorno a los cuales bien se puede pasear, bien se puede “cafetear” o bien se puede uno tumbar a leer sin fin -uno de mis planes inconclusos de ese fin de semana-. Si tienes suerte, puedes disfrutar a las 20 horas de una visita teatralizada al recinto que aportará más datos a los curiosos. El restaurante en el sótano es un lujo, perfecto para una cita especial. Si no se requiere de protocolo, la zona de cafetería es correcta y la atención general del personal es perfecta. Bien, sólo queda poner actitud aventurera y a disfrutar!

Promoción PARADORES 60€/noche

COMER | Spoom | Emilia Pardo Bazán 31 | 15001 A Coruña

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spoom arrollado piamontino

Ya hemos visitado en distintas ocasiones este céntrico restaurante coruñés que tiene tres particularidades a destacar y que lo hacen un tanto especial. No es un italiano más, es un italiano que cuida los detalles y la pasta fresca es una de sus marcas de identidad. Es posible ver cómo te hacen los platos a través de su cocina abierta -puro showcooking- y no abre a la hora de comer. Quiero decir, abre desde la hora del desayuno… porque también sirven desayunos. Ya tienes las tres claves que marcan parte de la identidad de este restaurante -donde también es posible comprar comida para llevar- que poco a poco se va convirtiendo en un lugar de culto. No se acerquen en el último momento un viernes o un sábado a cenar para ver si pillan mesa porque no lo harán. Son pocas y se cotizan. Sus ensaladas como entrantes, dan paso a lo intenso, pizza… o como no, su selección de pasta, ya sea spaghetti, macarroni, tallarines, raviolis, tagliatelle, sorrentinos, lasagnas, canelonis…

spoom tiramisú

En nuestra última visita acabamos poniéndonos hasta arriba con su Arrollado Piamontino, sabiamente compartido con una pizza Pepperoni… y como nosotros no perdonamos el postre, caímos con un tiramisú de los que desconciertan. Has visto la foto? Si lo conoces, es de los lugares que disfrutas repitiendo, sino… es el momento de darse una vuelta!

Eres un “cocinillas”? Debes saber que el restaurante tiene su propia tienda para venta de alimentación en Enrique Dequidt Hevia 15, A Coruña.

www.spoom.es
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