Si te perdiste la fiesta de la fabada de Meis en septiembre, la de Lourenzá a comienzos de mes… ahora tienes nueva oportunidad este mismo fin de semana con la XX Festa da Faba en Ponteceso. El sábado, con los pasos previos de preparación de la fabada y con la actuación de charangas y gaitas a las doce de la mañana, el momento clave llega a la una y media con la degustación real de esta participativa fabada. Media hora antes llegarán los premios y luego será cosa de dejarse ir en clima otoñal desde el campo da festa da Trave. Como detalle contradictorio pero a la vez, simpático y curioso, durante todo el día, acompañará una buena pulpeirada. Los clásicos son los clásicos.
pulpo
VISITAR | Feria | XI Feira Histórica de Arteixo | Paseo Fluvial | 15142 Arteixo (A Coruña)
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Arteixo vuelve este fin de semana a 1900 y dedica estos tres días al estraperlo. Abre la edición número once de su feria histórica por el paseo fluvial lleno de actividades de ocio. A las ocho ya tenemos el mercado del Balneario y churrascada. Pasacalles, queimada, charangas… hasta que el cuerpo aguante. Mañana abre el mercado artesano y las casetas de las bibliotecas municipales a eso de las once y media. Inauguración oficial de la feria una hora más tarde y siguen los títeres, el vermú acompañado de pulpo y churrasco de nuevo, bajada de carrilanas, ajedrez, fútbol, boxeo de época… y como novedad, la preparación del record gallego de corte con hacha. Ahí es nada, un no parar este fin de semana para quien se acerque a Arteixo y quiera ser sorprendido en cualquier momento. Aprovechen el sol y disfruten.
www.arteixo.org
COMER | Fiesta | Casetas no San Froilán | Parque Rosalía de Castro | | 27001 Lugo
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Sin Placebo pero con pulpo «a esgalla», y cachelos, y pan, e viño… El lunes llega el San Froilán, y con él la tradición de viajar a Lugo con la mente fija en buscar las mejores pulpeiras, que como siempre, están en las casetas montadas para la ocasión en el Parque RosalÌa de Castro. El pan y los cachelos, van a un euro. Una botella pequeña de vino, a dos. Y el resto… es puro disfrute que se paga contento una vez tengamos el estómago satisfecho, ou a andorga chea, como se suele decir en estos casos. No se pierdan la caseta de Aurora del Carballiño, todo un clásico de pulpo rico y buen servicio. Fiesta hasta el día del Pilar a raudales y pulpo para todos.
COMER | Restaurante | La Mar Salada | Plaza José Mogimes 4 (Panxón) | 36340 Nigrán (Pontevedra)
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Gracias a Jose Alcañiz, conocemos el restaurante La Mar Salada. Preside la entrada en el puerto de Panxón, y nos invita a sumergirnos en una atmósfera de cordialidad desde el primer momento, aunque sea tu primera visita. Estando en el Puerto, y con el nombre que tiene, la gran especialidad de este establecimiento son los productos del mar, lo cual no quiere decir que no se defiendan en otros platos como la paella (cada domingo una cita ineludible), el rabo de toro, o incluso unas samosas que dan el toque internacional a su carta de primeros platos. Cualquier pescado al horno, a la plancha, o a la cazuela, será siempre una elección segura. Mención aparte merecen dos platos autóctonos que ejecutan con precisión de cirujano: la empanada (que además se puede encargar para llevar) y el pulpo, que cada Sábado se encarga de preparar «Saladino y su pulpo maravilloso». Buena gente, un servicio único, ubicación de primera, y comida para recordar. Todo por un precio medio de 25€ persona. ¿Qué más se puede pedir?
COMER | Fiesta Gastronómica | Festa do Pulpo | 32500 Carballiño (Ourense)
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Y un año más y van ya cuarenta y ocho ediciones, llega a Carballiño la Festa do Pulpo donde cada año se reúnen decenas de miles de personas, convirtiendo la cita en uno de los «obligados» del verano gallego. El 8 de agosto la celebración será en el Mosteiro de Oseira (San Cristovo de Cea). La verdad, este año es francamente simpático acudir porque el pulpo está de moda. Bien, el pulpo común no, el pulpo Paul para ser exactos, que es «amigo» predilecto, tras la visita del alcalde al acuario alemán donde se encuentra y donde tan bien resolvió la duda sobre quien ganaría el Mundial 2010. Paul no estará finalmente entre los invitados, pero seguro que estará en el pensamiento de muchos de los convocados. La verdad, siempre resulta llamativo contar con una tradición así en una localidad tan alejada del mar. La historia se remonta al siglo XIII, cuando los monjes cistercienses de Oseira cobraban sus diezmos en pulpo a los feligreses del puerto de Marín y de ese modo el pulpo era un clásico del interior ourensano.
COMPRAR | Gastronomía | XIX Festa do Percebe do Roncudo (Corme) | 15114 Ponteceso (A Coruña)
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ACTUALIZACIÓN 2011
Mira la información de esta edición a través de QUÉ PASA NA COSTA
INFORMACIÓN 2010
Y con esta edición, la fiesta del Percebe del Roncudo en Corme, cumple su mayoría de edad. La Costa da Morte tiene un punto álgido el sábado en Ponteceso a la «altura» de Corme. Esta villa «mariñeira» va a ser una completa fiesta gastronómica desde poco después de las once de la mañana, cuando todo arranque y más tras la misa de doce que desembocará en los pinchos de pulpo, empanada, pan, vino y como no, percebes! Todo esto se podrá degustar en una carpa de más de mil metros de superficie, preparada para esta edición de la fiesta en pleno puerto. Pues bien, además de las orquestas charangueras en sesión vermú, durante todo el día habrá música de orquestas, paseos en barco hasta el faro Roncudo y juegos para los chavales. Claro, según caiga la tarde se integrarán los djs y más música para que la cita sea completa e incluso, invite a dormir, que al día siguiente podemos descansar de la «enchenta» en cualquier playa cercana, a que apetece?
www.percebedoroncudo.com
COMER | Restaurantes | Club Gastronómico Rías Altas | Travesía de Nelle 6, entr.B | 15004 A Coruña
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No podemos dejar pasar mayo sin hablar de unas de las jornadas gastronómicas que comenzaron con el mes y que son más que apropiadas para los días soleados que nos toca disfrutar… con mucho exterior y comida ligera. Pulpo y Mejillones son los elegidos para la última propuesta del Club Gastronómico Rías Altas que lleva hasta todos sus restaurantes vinculados un mar -nunca mejor empleado- de posibilidades de preparación. Que si el pulpo a la plancha, á feira, en brocheta o a la mugardesa… Que si mejillones, al vapor, en escabeche, rellenos o al horno… se trata de dos alimentos con tantísimas posibilidades y tan deliciosas que es imposible no acertar. Nos vamos de restaurantes y que nos sorprendan?
www.clubriasaltas.es (no operativa)
#citybreaklovers 