Tendrán Galo de curral este fin de semana? Sin alejarnos demasiado de la fiesta, en Riocalvo, Negreiros, encontramos el Hostal Restaurante Nós, que es una gran opción para imprimir un toque un tanto desconcertante -en el buen sentido- al fin de semana. En una casa recién rehabilitada, Riquiero se sienta con nosotros nada más entrar para ofrecernos sus mejores platos, entre los que suele recomendar las carrilleras de cerdo, o la carne de… ¡cebra! Durante la charla adivina los gustos de los comensales, y después sólo hay que dejarle vía libre en su cocina, para ir dando forma al menú, mientras es observado por sus huéspedes. Interesante opción para quien guste de la buena mesa y el trato familiar.
www.noshotel.com
Y más info en Cocinalia.
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